
La perla gastronomica di Cepagatti di Gianni ed Elena Tonon inaugura la stagione degli eventi stasera, 31 ottobre. In occasione del giorno più spaventoso dell’anno è in arrivo un opening party in perfetto stile The Coat Club.
Ospite della serata sarà il famoso dj, remixer e produttore discografico Mirko Coppola, che da 25 anni infiamma le consolle dei locali più cool di tutto il mondo dalla Costa Smeralda, passando per Saint Tropez, Londra e New York con le sue sonorità , che spaziano dalla House Music alla Dance, dal Revival al Funk. Grazie alla sua peculiarità di personalizzare ogni performance dei suoi dj set mixando brillantemente i successi del momento, farà divertire e, chi vuole, ballare.
Un halloween atipico, dunque, per una serata che non prevede addobbi mostruosi o costumi spaventosi, ma solo la voglia di trascorrere un momento di puro intrattenimento, all’insegna del savoir vivre, unendo alla musica una cucina e una mixology di altissimo livello.
Ad allietare i palati degli invitati, infatti, ci sarà la cucina dello chef Mirco D’Amico, che darà vita a un vero e proprio viaggio gastronomico che parte dall’Abruzzo per approdare in Asia. Una selezione di signature dello chef – come il Black and Gold Bao al maialino nero d’Abruzzo, la Caprese asiatica e il Raviolo di scorfano, crema di funghi shitake, mozzarella di bufala e tartufo – che partono dalla materia prima tipica del territorio e vengono lavorati con tecniche nipponiche per ottenere piatti dal sapore squisitamente asiatico. L’esperienza prosegue con il beverage del bar manager Tommaso Mauro, naturale prolungamento e completamento dell’esperienza culinaria, che, per l’occasione, propone una selezione di grandi classici della mixology: Gin Tonic, Vodka Tonic, Moscow Mule, London Mule, Spritz, Americano e Negroni.
The coat club, info e prezzi
 Il costo della serata sarà di 50 euro a persona, comprese due consumazioni al bar che accompagneranno le selezioni dello chef. Per chi volesse concedersi una spensierata serata all night long, è possibile richiedere il pernottamento in hotel convenzionato e il servizio di noleggio con conducente. Inizio serata ore 20.
 Per info e prenotazioni: The Coat Club, via Lazio, Cepagatti (PE). Tel.: 0854458902; sito: www.thecoat.it
Menu
Black and Gold Bao al maialino nero d’Abruzzo
Caprese asiatica
Pesce sciabola in tempura
Raviolo di scorfano, crema di funghi shitake, mozzarella di bufala e tartufo
Tacconi al peperone dolce di altino, alghe, brodo dashi e tondini del Tavo
Rombo shogayaki e cavolfiori
Piccola pasticceria
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Menu cocktail
Gin tonic
Vodka tonic
Moscow mule
London Mule
Spritz
Americano
Negroni
In alternativa ai cocktail Champagne 100% pinot Meunier o vino bianco e rosso Montepulciano d’Abruzzo
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